Ofenpfannkuchen? Wie klasse ist das denn bitte? Einfach und schnell vom Backblech auf den Tisch, ganz ohne Fettspritzer, ohne langes Warten und ohne langes Stehen am Herd. Das Beste: Pfannkuchen auf dem Ofen sind wunderbar für deinen Meal Prep Plan geeignet – sie lassen sich sogar einfrieren.

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Es geht nichts über den perfekten Milchreis! Der lecker Klassiker aus Kindertagen ist einfach zeitlos und echtes Soulfood. Mit ganz wenig Zutaten aus dem Vorrat schnell gemacht.

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Diese leichte Gemüsepfanne mit Reis ist nicht nur unglaublich lecker und schnell gemacht – sie ist zudem auch vegan und eignet sich perfekt fürs Meal Prep. Ein Rezept mit wenig Zutaten, dafür aber mit viel Geschmack.

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Die cremige Karotten-Kartoffelsuppe ist genau richtig, wenn es draußen nass, kalt und dunkel ist. Mit wenigen Zutaten und ruckzuck gemacht zauberst Du eine kräftige Wintersuppe, die auch in einem Festtagsmenü eine gute Figur macht. Die Suppe kann man super vorbereiten und sie ist auch für Mealprep geeignet.

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So ein buntes Ofengemüse ist schon etwas Feines. Mit Kartoffeln, Brokkoli und Paprika ist dieses köstliche Blechgemüse schnell gemacht. Dazu gibt es eine leckere Tomaten-Salsa und einen würzigen Joghurt-Dip – Essen wie ich es mag!

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Eine Kürbiscremesuppe ist das Highlight an kalten Herbsttagen. Mit meinem einfachen Grundrezept und nur wenigen Zutaten zauberst du echtes Soulfood für die kalte Jahreszeit. Unglaublich vielseitig und superschnell gemacht.

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Gerösteter Blumenkohl-Kichererbsen-Salat aus dem Backofen? Ja sicher! Außen knusprig gebacken und innen zart gegart – Blumenkohl und Kichererbsen sind einfach ein tolles Paar. Zusammen mit knackiger Gurke und würzigem Feta-Käse zauberst Du im Handumdrehen den etwas anderen Grillsalat, der sogar ein astreiner Low-Carb-Salat ist.

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Selbstgemachter Kräuterquark und Pellkartoffeln sind das Dreamteam bei den schnellen und einfachen Gerichten. Aber auch zu Gemüse-Pommes und -Bratlingen ist er eine Wucht. Ein einfaches Rezept mit günstigen Zutaten. Zudem reich an Eiweiß und Kalzium.

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Dieser Kichererbsen-Salat ist gerade an heißen Tagen ein echter Genuss. Er ist vegan und glutenfrei und wirklich schnell gemacht. Egal ob Du ihn bei der nächsten Grillparty mitbringst oder ihn nur für Dich als Büro-Salat machst, dieser Sommersalat macht einfach Spaß.

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Erdbeer Crumble! Was gibt es Besseres als fruchtig frische Erdbeeren im Team mit knusprigen Streuseln? Dieser vegane Crumble ist einfach nur zum Niederknien lecker.

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