Overnight Oats mit Heidelbeeren und Acai
Mit Overnight Oats startest Du gesund in den Tag. Die cremig-fruchtigen Dinkelflocken mit Heidelbeeren sind ein Träumchen – und supergesund ist das Ruckzuck-Frühstück obendrein.
Overnight Oats sind nicht nur DAS gesunde Frühstück für Morgenmuffel, sie sind auch unglaublich vielseitig. Gerade jetzt, wenn es wieder frische Früchte und Beeren regional zu kaufen gibt, macht dieses leckere, cremige Frühstück besonders Spaß.
Das ein gesundes Frühstück auch superlecker ist, zeige ich Dir heute mit meinen köstlichen Overnight Oats mit Heidelbeeren und Acai. Fruchtiger Genuss am Morgen für einen guten Start in den Tag.
Das sind die Zutaten für zwei Portionen Overnight Oats mit Heidelbeeren und Acai
- 100g frische Heidelbeeren
- 1 Esslöffel Agaven-Dicksaft
- 2 Teelöffel Acai-Pulver
- 70g Dinkelflocken
- 75 g Soja-Joghurt (Nicht-Veganer können griechischen Joghurt verwenden)
- 120ml Mandel- oder Soja-Milch
- 2 -3 Teeloffel Chia-Samen
- einige Kokos-Chips für das Topping
Und so werden die Overnights Oats gemacht
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Arbeitsschritte
- Die Heidelbeeren waschen und trockentupfen. Eine paar Beeren für das Topping beiseite legen.
- Die Heidelbeeren, 70g des Joghurts, Milch, Agaven-Dicksaft und Acai-Pulver ein ein hohes Gefäß geben und mit einem Pürierstab oder Mixer pürieren.
- Die Dinkelflocken unterrühren und über Nacht zudedeckt in den Kühlschrank stellen.
- Am Morgen die Overnight Oats in eine Schüssel geben. Für das Topping einen Kleks (5g) Joghurt, die restlichen Heidelbeeren und einige Kokos-Chips hinzufügen und genießen.
Overnight Oats eignen sich auch perfekt als Frühstück to Go. Richte sie einfach in einem Bügelglas [Amazon Partnerlink*] mit Deckel an und nehme sie bequem mit ins Büro.
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Overnight Oats mit Heidelbeeren und Acai
Zutaten
- 100 g frische Heidelbeeren
- 1 EL Agaven-Dicksaft
- 2 TL Acai-Pulver
- 70 g Dinkelflocken
- 75 g Soja-Joghurt (Nicht-Veganer können griechischen Joghurt verwenden)
- 120 ml Mandel- oder Soja-Milch
- 2 -3 TL Chia-Samen
- einige Kokos-Chips für das Topping
Anleitungen
- Die Heidelbeeren waschen und trockentupfen. Eine paar Beeren für das Topping beiseite legen.
- Die Heidelbeeren, 70g des Joghurts, Milch, Agaven-Dicksaft und Acai-Pulver ein ein hohes Gefäß geben und mit einem Pürierstab oder Mixer pürieren.
- Die Dinkelflocken unterrühren und über Nacht zudedeckt in den Kühlschrank stellen.
- Am Morgen die Overnight Oats in eine Schüssel geben. Für das Topping einen Kleks (5g) Joghurt, die restlichen Heidelbeeren und einige Kokos-Chips hinzufügen und genießen.
Notizen
Nutrition
Du möchtest noch weitere Ideen für ein gesundes Frühstück? Dann schau Dir doch mal mein Rezept für Overnight Oats mit Erdbeeren an.