Kürbispüree selber machen – so gelingts! (Grundrezept) Direkt zum Rezept Du möchtest Kürbispüree selbermachen, bist Dir aber nicht sicher wie [...]
Grundrezepte, Kürbis
Praktisches Küchenwissen für einen entspannten Küchenalltag
Saisonkalender
Saisonkalender August
Saisonkalender August – ein Monat wie ein Füllhorn Der August ist für mich der schönste Monat im Jahr. Es ist [...]
Kürbis, Warenkunde
Kürbissorten – jetzt wird’s bunt!
Kürbissorten – jetzt wird’s bunt! Hokkaido, Butternuss und Bischhofsmütze – die Familie der Kürbisarten ist groß, mehr als 800 Sorten [...]
Grundrezepte, Süßspeisen & Desserts
Panna Cotta Grundrezept – so gelingt’s!
Mein absolutes All-Time-Favorite – Panna Cotta! Das cremige, puddingartige Traditionsdessert aus Italien ist ein absoluter Traum. Dabei bedeutet Panna Cotta [...]
Saisonkalender
Saisonkalender Mai
Saisonkalender Mai Im Mai erleben wir den Frühling in vollen Zügen. Es gibt Erdbeeren, Bärlauch, Spargel und Rhabarber. Aber auch [...]
Naturkosmetik
Natürliches Köperpeeling mit Zucker und Zitrone (Lemon Body Scrub)
Natürliches Körperpeeling selbst machen ist ganz einfach. Nur wenige Zutaten, fix zusammengemischt und im Handumdrehen hast du ein microplastikfreies Peeling, [...]
Grundrezepte, Kürbis, Suppen & Eintöpfe, vegetarisch & vegan, Winter
Kürbiscremesuppe – das einfache Grundrezept
Eine wärmende aromatische Suppe ist etwas feines im Herbst. Und gerade eine Kürbiscremesuppe ist ein wahrer Klassiker für kalte Tage. [...]
Saisonkalender
Saisonkalender Januar
Saisonkalender Januar – Kraut und Rüben Der Saisonkalender im Januar gibt leider nicht viel frisches Obst und Gemüse her. Wir [...]
Grundrezepte, Ostern, Weihnachten
Eierlikör selber machen – so gelingts schnell und einfach
Ich habe ja das Glück, dass ich meine Urgroßmutter noch gekannt habe. Ich habe sie als kleine weißhaarige Dame in [...]
Naturkosmetik
Cremige Body Butter selber machen
Schon seit ein paar Jahren verzichte ich auf gekaufte Körpercremes. Ich leide unter sehr trockener empfindlicher Haut und selbst die [...]
Haushalt
Selbstgemachte Wachstücher
Selbstgemachte Wachstücher – plastikfrei und ZeroWaste Das Thema Nachhaltigkeit ist und bleibt aktuell und kommt immer mehr in unser Bewusstsein. [...]
Saisonkalender
Saisonkalender November
Saisonkalender November – Kraut und Rüben Im Saisonkalender November finden wir vor allem Krautsorten, Rüben und andere Wintergemüse. Der November [...]
Grundrezepte, Süßspeisen & Desserts, vegetarisch & vegan
Der perfekte Milchreis – schnell und einfach nach Omas Rezept
Neulich kommt mein Freund von Einkaufen nach hause, im Einkaufskorb so einen Instant-Milchreis. Ich weiß ja, dass er ein “Süßmaul” [...]
Haushalt
Mit Essensplanung Zeit, Geld und Ressourcen sparen
Mit einem einfachen Essensplan sparst Du Zeit und bares Geld, organisierst Deinen Haushalt besser und tust gleichzeitig etwas für die [...]
Saisonkalender
Saisonkalender Februar
Hier kommt der Saisonkalender für Februar, dem letzten Monat im Winter. Die Auswahl an regionalem Obst und Gemüse ist begrenzt [...]
Grundrezepte, Hefeteig
Hefeteig mit frischer Hefe – das Grundrezept
Zimtschnecken, Buchteln, Hefezopf oder leckere Brötchen – die Grundlage für all die leckeren Sachen ist ein einfacher Hefeteig wie ihn [...]
Grundrezepte, Salate & Beilagen
Klassischer Rotkohl – einfaches Grundrezept
Rotkohl, Rotkraut oder Blaukraut – das leckere Wintergemüse hat viele Namen. Aber ganz egal wie dieser bunte Kohl in Deiner [...]
Backen, Grundrezepte, Muffins
Muffins-Grundrezept – einfach und schnell
Der beste Muffinteig für alle Gelegenheiten Muffins sind echte Allrounder. Mit dem Muffin Grundrezept hast Du die beste Basis für [...]
Saisonkalender
Saisonkalender April
Saisonkalender April Bald ist April und der Frühling ist endlich da und mit ihm viele frische Gemüsesorten, die es wieder [...]
Saisonkalender
Saisonkalender März
Der März ist da und mit ihm auch bald der Frühling. Aber noch wird der Saisonkalender für Obst und Gemüse [...]
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