Wie wäre es mit einem schnellen, gesunden Frühstück, das dazu auch noch gesund ist? Genau dein Ding? Dann musst du [...]
Grundrezepte, Frühstück, Meal Prep
Praktisches Küchenwissen für einen entspannten Küchenalltag
Haushalt
Selbstgemachte Wachstücher
Selbstgemachte Wachstücher – plastikfrei und ZeroWaste Das Thema Nachhaltigkeit ist und bleibt aktuell und kommt immer mehr in unser Bewusstsein. [...]
Saisonkalender
Saisonkalender September
Saisonkalender September – Erntezeit überall Der Saisonkalender im September ist noch voll von süßen Obst und knackigem Gemüse. Draußen ist [...]
Backen, Grundrezepte
Fluffiger Biskuitteig (Grundrezept)
Er ist für mich quasi der König unter den Kuchenteigen – der Biskuitteig. Biskuitboden ist optimal für belegte Obstkuchen, er [...]
Grundrezepte, Backen
Einfacher Plätzchenteig zum Ausstechen (Grundrezept)
Kannst Du Dich noch erinnern, als Du mit Mama das erste Mal Weihnachtsplätzchen gebacken hast? Gut, zugegeben, bei mir war [...]
Grundrezepte, Süßspeisen & Desserts
Panna Cotta Grundrezept – so gelingt’s!
Mein absolutes All-Time-Favorite – Panna Cotta! Das cremige, puddingartige Traditionsdessert aus Italien ist ein absoluter Traum. Dabei bedeutet Panna Cotta [...]
Haushalt
WC Reiniger selber machen
WC Reiniger selber machen Ist Dir schon einmal aufgefallen, dass alle von „Zero Waste und Nachhaltigkeit im Haushalt“ reden, aber [...]
Warenkunde, Tipps & Tricks
Fifty Shades of Reis: die beliebtesten Reissorten und ihre Besonderheiten
Reis wird seit mehr als 7000 Jahren angebaut und gehört zu den ältesten Kulturpflanzen der Welt. Er ist Nahrungsgrundlage für [...]
Gewürze, Dressing & Soßen, Grundrezepte, Unter 30 Minuten
Gemüsebrühe selber machen – super einfach und lange haltbar
Ich muss zugeben, dass ich ein absoluter Gemüsebrühen-Fan bin. Die Bolognese-Soße schmeckt lahm – Gemüsebrühe! Dem Salat fehlt ein bisschen [...]
Grundrezepte, Backen, Hefeteig
Hefeteig mit frischer Hefe – das Grundrezept
Zimtschnecken, Buchteln, Hefezopf oder leckere Brötchen – die Grundlage für all die leckeren Sachen ist ein einfacher Hefeteig wie ihn [...]
Grundrezepte
Klassische Schupfnudeln Grundrezept – so gelingts!
Für mich als Schwäbin gibt es fast kein „schwäbischers“ Gericht als Schupfnudeln. Traditionell mit Sauerkraut und Speck sind sie jeden [...]
Grundrezepte, Salate & Beilagen
Klassischer Rotkohl – einfaches Grundrezept
Rotkohl, Rotkraut oder Blaukraut – das leckere Wintergemüse hat viele Namen. Aber ganz egal wie dieser bunte Kohl in Deiner [...]
Saisonkalender
Saisonkalender März
Der März ist da und mit ihm auch bald der Frühling. Aber noch wird der Saisonkalender für Obst und Gemüse [...]
Grundrezepte, Backen, Muffins
Muffins-Grundrezept – einfach und schnell
Der beste Muffinteig für alle Gelegenheiten Muffins sind echte Allrounder. Mit dem Muffin Grundrezept hast Du die beste Basis für [...]
Grundrezepte, Kürbis, Suppen & Eintöpfe, vegetarisch & vegan, Winter
Kürbiscremesuppe – das einfache Grundrezept
Eine wärmende aromatische Suppe ist etwas feines im Herbst. Und gerade eine Kürbiscremesuppe ist ein wahrer Klassiker für kalte Tage. [...]
Warenkunde, Kürbis
Kürbissorten – jetzt wird’s bunt!
Kürbissorten – jetzt wird’s bunt! Hokkaido, Butternuss und Bischhofsmütze – die Familie der Kürbisarten ist groß, mehr als 800 Sorten [...]
Saisonkalender
Saisonkalender Januar
Saisonkalender Januar – Kraut und Rüben Der Saisonkalender im Januar gibt leider nicht viel frisches Obst und Gemüse her. Wir [...]
Naturkosmetik
Cremige Body Butter selber machen
Schon seit ein paar Jahren verzichte ich auf gekaufte Körpercremes. Ich leide unter sehr trockener empfindlicher Haut und selbst die [...]
Saisonkalender
Saisonkalender April
Saisonkalender April Bald ist April und der Frühling ist endlich da und mit ihm viele frische Gemüsesorten, die es wieder [...]
Grundrezepte, Ostern, Weihnachten
Eierlikör selber machen – so gelingts schnell und einfach
Ich habe ja das Glück, dass ich meine Urgroßmutter noch gekannt habe. Ich habe sie als kleine weißhaarige Dame in [...]
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